むきほや 100g（生食用）
¥254
品名_むきほや（生食用）
採捕海域_岩手県沿岸
内容量_100g
保存方法_要冷蔵（4℃以下）
★お取り扱い上の注意★
消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
アートシールが貼られた商品をご購入いただくと、1円が福祉団体に寄付されます。
四ツ目商事株式会社／株式会社三陸ラボラトリ、盛岡水産株式会社、株式会社ヘラルボニーの3社が共同し、持続的な水産業の未来を見据えた「いわて水産持続化共同企業体」が発足しました。
いわて水産持続化共同企業体商品として販売されている、アートシールが貼られた商品をご購入いただくと、1円が福祉団体に寄付されます。
菅原商店は第1弾商品として2021年３月11日に発売された「むきホヤ 」でこの事業に参加しています。
いわて水産持続化共同企業体について詳しくはこちら
「海のパイナップル」と呼ばれる珍味ほや。
三陸以外ではあまりお目にかからないかもしれませんが、新鮮なほやは苦みも生臭さもなく、海をまるごと食べているかのような芳醇な香りがします。
そんなフレッシュなほやを味わっていただくために、水揚げしてすぐに捌いて汚れを落とし、カットすればそのまま食べられる状態でお届けします。
五つの味覚を備えた唯一の食材とも言われるほや本来の複雑で癖になる味わいは、初めはお刺身や酢の物で、その次には軽く焼いたり、アヒージョにしたり……、火を入れるとほやのさらなる魅力が楽しめます。
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