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菅原商店

岩手県産 塩うに(1個)、山田湾育ちのカキグラタン(1パック)のセット

¥5,000

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岩手県産 塩うに1個と、山田湾育ちのかきグラタンが1パック(2個)入ったセットです。

名称_塩うに
原材料_キタムラサキウニ、塩
採捕海域_岩手県沿岸
内容量_100g
消費期限_解凍前 180日、解凍後 5日
保存方法_要冷凍(−18℃以下)
解凍方法_冷蔵庫内で約5~6時間解凍

名称_かきグラタン
原材料名_牛乳(岩手県岩泉産)、かき(岩手県山田産)、小麦粉、チーズ、玉ねぎ、ワイン、生クリーム、発酵バター、豚脂、食塩、パン粉、バジル、パプリカ/加工デンプン、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)
内容量_1パック(2個入)
保存方法_要冷凍(−18℃以下)
加熱調理の必要性_加熱してお召し上がりください。

★お取り扱い上の注意★
解凍後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
一度解けたものを再び凍らせますと、味、品質、鮮度が落ちますのでご注意ください。

【塩うに】
「塩うに」は漁期の短いうにを美味しく味わうために編み出された昔ながらの製法です。その名の通り、うにと塩だけでつくられるため、凝縮された濃厚なうにの味わいが楽しめます。生うにと違い、冷凍保存が可能です。
菅原商店では、瓶詰め生うに同様、身崩れしていない形がしっかり残った色味の良いうにを原料としています。「塩うに」というと、しょっぱいうにを想像される方もおられますが、塩分を控えめに甘塩にこだわっております。ご飯のお供やおつまみにどうぞ。また、おにぎりの具材としても美味しく召し上がれます。
うに好きな方でも、生うにより塩うにを好まれる方もいらっしゃるほど。
三陸岩手の隠れた逸品をどうぞお楽しみください。

【山田湾育ちのカキグラタン】
山田湾で育った新鮮な牡蠣を主役に、脇を固める食材も岩手産にこだわりました。
生で出荷する一級品の牡蠣をオーブンで焼き、そのエキスをベースに岩手県の岩泉牛乳や宮古の塩などでクリーミーなグラタンに。
一つずつ丁寧に手作業で、牡蠣の殻の中にベシャメルソースと牡蠣の身を入れています。
大きな牡蠣が2個入っているので、ボリュームもたっぷりです。
盛岡のフレンチシェフ監修のちょっと贅沢な逸品です。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ヤマト宅急便【冷凍】60サイズ

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      • 北海道 ¥1,160
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      • 福井県 ¥1,160
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      • 奈良県 ¥1,264
      • 和歌山県 ¥1,264
    • 中国

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      • 島根県 ¥1,380
      • 岡山県 ¥1,380
      • 広島県 ¥1,380
      • 山口県 ¥1,380
    • 四国

      • 徳島県 ¥1,484
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      • 愛媛県 ¥1,484
      • 高知県 ¥1,484
    • 九州

      • 福岡県 ¥1,600
      • 佐賀県 ¥1,600
      • 長崎県 ¥1,600
      • 熊本県 ¥1,600
      • 大分県 ¥1,600
      • 宮崎県 ¥1,600
      • 鹿児島県 ¥1,600
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥1,914
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