岩手県産粕漬けあわび・塩うにセット【ふるさと特産品送料支援キャンペーン対象商品】

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【ふるさと特産品送料支援キャンペーン対象商品】

この商品は山田町観光協会が実施するふるさと特産品送料支援キャンペーンに対象商品です。
当店負担により送料無料でお届けいたします。

★粕漬けあわびのお召し上がり方★
約5～6時間冷蔵庫で解凍後、酒粕を軽く洗い流し、スライスしてください。
解凍後は5日以内にお召し上がりください。
再冷凍すると品質が落ちますのでご注意ください。

★お取り扱い上の注意★
解凍後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
一度解けたものを再び凍らせますと、味、品質、鮮度が落ちますのでご注意ください。

名称_粕漬けあわび
原材料_あわび（岩手県山田産）、酒粕［米（国産）、米麴（国産）、醸造アルコール］、砂糖、昆布、塩
採捕海域_岩手県沿岸
保存方法_要冷凍（−18℃以下）

名称_塩うに
原材料_キタムラサキウニ
採捕海域_岩手県沿岸
内容量_塩うに：100g
消費期限_解凍前 180日、解凍後 5日
保存方法_要冷凍（−18℃以下）
解凍方法_冷蔵庫内で約5～6時間解凍

【粕漬けあわび】
香り高い酒粕の風味としっとりとした食感。
三陸山田の海で育った天然のあわびを低温で蒸しあげ、昆布風味の酒粕に3日漬け込みました。
酒粕の芳醇な香りとあわびの凝縮された旨み、しっとりとした食感をお楽しみください。

【塩うに】
「塩うに」は漁期の短いうにを美味しく味わうために編み出された昔ながらの製法です。その名の通り、うにと塩だけでつくられるため、凝縮された濃厚なうにの味わいが楽しめます。生うにと違い、冷凍保存が可能です。
菅原商店では、瓶詰め生うに同様、身崩れしていない形がしっかり残った色味の良いうにを原料としています。「塩うに」というと、しょっぱいうにを想像される方もおられますが、塩分を控えめに甘塩にこだわっております。ご飯のお供やおつまみにどうぞ。また、おにぎりの具材としても美味しく召し上がれます。
うに好きな方でも、生うにより塩うにを好まれる方もいらっしゃるほど。
三陸岩手の隠れた逸品をどうぞお楽しみください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は6点までのご注文とさせていただきます。

※別途送料がかかります。送料を確認する

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