岩手県産 塩うに・焼うにセット（各1個入）【ふるさと特産品送料支援キャンペーン対象商品】
¥7,480
【ふるさと特産品送料支援キャンペーン対象商品】
この商品は山田町観光協会が実施するふるさと特産品送料支援キャンペーンに対象商品です。
当店負担により送料無料でお届けいたします。
岩手県産 塩うに・焼うにがそれぞれ1個ずつ入ったセットです。
名称_塩うに、焼うに
原材料_塩うに：キタムラサキウニ、塩／焼うに：キタムラサキウニ
採捕海域_岩手県沿岸
内容量_塩うに：100g／焼うに：80g
消費期限_解凍前 180日、解凍後 5日
保存方法_要冷凍（−18℃以下）
解凍方法_冷蔵庫内で約5～6時間解凍
★焼うにのお召し上がり方★
冷蔵庫内で約5～6時間解凍後、袋から取り出し、ラップを外し耐熱容器に移して再度ラップをかけ、レンジで約1分間温めてください。レンジの性能に違いがあるので加減を見て温めてください。
★お取り扱い上の注意★
解凍後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
一度解けたものを再び凍らせますと、味、品質、鮮度が落ちますのでご注意ください。
【塩うに】
「塩うに」は漁期の短いうにを美味しく味わうために編み出された昔ながらの製法です。その名の通り、うにと塩だけでつくられるため、凝縮された濃厚なうにの味わいが楽しめます。生うにと違い、冷凍保存が可能です。
菅原商店では、瓶詰め生うに同様、身崩れしていない形がしっかり残った色味の良いうにを原料としています。「塩うに」というと、しょっぱいうにを想像される方もおられますが、塩分を控えめに甘塩にこだわっております。ご飯のお供やおつまみにどうぞ。また、おにぎりの具材としても美味しく召し上がれます。
うに好きな方でも、生うにより塩うにを好まれる方もいらっしゃるほど。
三陸岩手の隠れた逸品をどうぞお楽しみください。
【焼うに】
「焼うに」は菅原商店で1つひとつていねいに加工して焼き上げた自慢の品です。
香ばしく焼き上げたうには、生うにや塩うにとまた違ったコクのある味わいで、上品な甘さとふんわり薫る磯の風味がたまりません。
そのまま少量の醤油を垂らしてもご飯に合いますし、炊き込みご飯や身をほぐして卵焼きにするのもよし、卵とじでうに丼にしてもおすすめです。
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